Owsiankowy mix, czyli co zwykle jadają sportowcy.

Moje owsianki można oglądać na śniadaniowcu - link. Dodatki różne, a baza to zwykle mix płatków i otrąb. Dzisiaj przedstawiam Wam mój owsiankowy mix, który jest bazą wszystkich moich owsianek. Jest prosto  i szybko. Nie trzeba rano kombinować i wyciągać kilku opakowań z różnymi produktami. Mi wystarcza mix, szczególnie teraz, kiedy rano cenna jest każda chwila, żeby nie spóźnić się do szkoły.

Przed zmieszaniem, od dołu (ilość składników dowolna, zależna od własnych upodobań):

1. płatki owsiane górskie
2. otręby pszenne, żytnie i orkiszowe (mix)
3. płatki jęczmienne
4. płatki żytnie
5. płatki ryżowe
6. siemię lniane
7. płatki owsiane górkskie
8. amarantus

I po zmieszaniu:

Moja owsianka: 
1/2 szkl owsiankowego mixu
1/3 szkl wody
1 szklanka mleka

opcjonalnie:
2 czubate łyżki proszku budyniowego

Wieczorem zalewam płatki ciepłą wodą, przykrywam talerzykiem i odstawiam na całą noc. Rano wstawiam na gaz, dodaję szklankę mleka*, ulubione dodatki (zazwyczaj wkrajam jabłko albo banana) i gotuję do odpowiedniej konsystencji cały czas mieszając, aby  owsianka się nie przypaliła.

* jeśli chcemy zrobić owsiankę z budyniem, wtedy do płatków wlewamy pół szklanki mleka a w reszcie rozprowadzamy proszek budyniowy, po czym łączymy go z płatkami.